Ein Wein&Dine der Extraklasse - die Supertuscans erobern Rottbach!
aus den Weingütern der Familie Frescobaldi, Luce und Ornellaia servieren wir ein 6 Gang Gourmet-Menü
Mittwoch 4.März 19:00
das Menü und die Weine:
Amuse Bouche | Brot | Butter
Poggio alle Gazze - Ornellaia
Vitello Salmerino
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Tenuta dell´Ornellaia bianco
Steinbutt | Blutwurst | Kartoffel
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Lucente della Vite
Lamm | Kaffee | Erbsen | Minze
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Luce
Kalb | Risotto | Safran
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Tenuta dell´Ornellaia
Onglet | Sellerie-Asche | Petersilienwurzel | Jus
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Brunello di Montalcino – Luce
Peccorino Toscano | Walnuss | Feige
